chronograph


Фотоблог Вадима Кондратьева

Самарская область и Поволжье


Previous Entry Share Next Entry
Додо-пицца в Тольятти
chronograph
Что главное в производстве пиццы? - чтобы она была вкусной, горячей и вовремя. Однако мало кто умеет делать пиццу стабильно хорошо. Мы встречаем пиццерии, в которых качество теста, ингредиентов и обслуживания напрямую зависит от таланта сотрудников. Нет гарантии, что если зайти в знакомую пиццерию в незнакомом городе, ты получишь то же качество. Пицца — это лотерея. Пиццерия сети "Додо-пицца", что недавно открылась в Тольятти, работает по системе, которая позволяет делать стабильно вкусную пиццу на свежем тесте всего за 10-12 минут.



Небольшая справка о сети пиццерий "Додо-пицца" с оф. сайта https://dodopizza.ru/
«Додо Пицца» — международная сеть пиццерий. Мы используем информационные технологии, чтобы улучшать процессы и делать стабильный качественный продукт. Первая пиццерия открылась в 2011 году в Сыктывкаре. Благодаря жёстким стандартам и собственной информационной системе она вышла в операционный плюс за два месяца и окупилась менее чем за год. В первой пиццерии мы внедрили технологии, которые помогают нам печь вкусную пиццу, чётко выполнять заказы, выдерживать часы пик и не раздувать штат. С 2013 года мы помогаем предпринимателям запустить собственную пиццерию по нашим стандартам. За первые два года наши партнёры запустили пиццерии в России, Казахстане и Румынии. В прошлом году открылись первые пиццерии в Литве, Эстонии и Узбекистане, готовятся к запуску пиццерии в США, Китае и Кыргызстане. Основатель сети пиццерий - Фёдор Овчинников (блог Фёдора http://sila-uma.ru/about-2/)

01. Пиццерия "Додо-пицца" имеет удобное расположение - на первом этаже торгового центра "Русь-на-Волге". Вскоре планируется открытие ещё одной пиццерии в Центральном районе.


02. Уютный зал оформлен в современном стиле "Стрит стайл".


03.


04. При заказе в зале вы получаете свежую пиццу всего через 8-12 минут.


05. В пиццерии есть детская зона.


06. Пиццу можно заказать также по интернету с доставкой на дом или в офис (достака пока только по Автозаводскому району)


07. Девиз пиццерии - достака за 60 минут, или пицца бесплатно.


08.


09.


10. Пиццерии "Додо-пицца" делают упор не только на качество, но и на открытость. Зона приготовления пиццы находится за стеклом и вы можете понаблюдать, как готовится ваша пицца.


11. Современная кофе машина, таких в Тольятти пока немного.


12.


13. При желании, вам даже могут устроить экскурсию по кухне.


14. Пиццы готовятся из готовых "булочек" теста, которые хранятся в большом холодильнике. Тесто не замораживается, оно всегда свежее и "живое".


15. Всё чисто, аккуратно, современно.


16. Пиццы делаются трёх размеров - 25, 30 и 35 см.


17. Зона приготовления пиццы.


18. За порядком и качеством следит администратор.


19. Над каждым столом инструкции, что и как делать.


20. Повсюду висят планшеты. У пиццеррии есть даже своё интернет-радио.


21. Служба доставки всегда наготове.


22. Тепловая полка - здесь готовая пицца остаётся тёплой.


23. Я посмотрел процесс приготовления пиццы с момента заказа на кассе до упаковки - всё заняло не более 10 минут.


24. Заказы поступают на планшет в зону приготовления.


25. Сама "сборка" пиццы занимает около 3-4 минут.


26. Пицца проходит через печь (около 4 мин.)


27. Если вы находитесь дома, то можно наблюдать приготовление вашего заказа через веб-камеру, установленную на кухне.


28.


29. Готовая пицца выходит из печи.


30. Нарезка и упаковка.


31. Приятного аппетита!


32. Доставка пиццы по Автозаводскому району производится бесплатно.


Ознакомится с ценами и ассортиментом можно на сайте https://dodopizza.ru/Tolyatti, группа ВКонтакте https://vk.com/dodo_tlt

Внимание! 29 апреля 2016 основатель сети пиццерий "Додо Пицца" Федор Овчинников приедет в Тольятти и поделится опытом и секретами своей бизнес-модели. С 14.00 он будет находится в пиццерии в ТЦ Русь-на-Волге, где пообщается со всеми желающими, а в 18.00 в Бизнес-инкубаторе пройдет встреча для всех, кого интересует развитие компании Додо Пицца.


посмотрите также КАТАЛОГ ВСЕХ МОИХ ЗАПИСЕЙ
Я в соц. сетях (ВКОНТАКТЕ) (В ФЕЙСБУКЕ)

  • 1
Хороший репортаж, спасибо! Они, кстати, Америку уже начали покорять. Грандиозно

Интерьер прикольный, молодцы

посредственная пицца по завышенным ценам, были на ул.губанова в Самаре - ни тарелок ни салфеток дали "пиццу" в картонной коробке, напитки в банках - стаканы не предусмотрены и еешь как на вокзале, а ждали готовности порядка 30 минут!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account